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最詳細-烘焙筆記書I:從零開始學餅乾&奶油蛋糕





最詳細-烘焙筆記書I:從零開始學餅乾&奶油蛋糕 評價



網友滿意度:



旅遊越來越盛行了!

小旅行像是週末在台灣走走

大旅行則像是連假可以出國走走

都可以放鬆 而且很自在

小編個人在出國前習慣去買一本最新的書

例如之前要去香港前

則買了香港用地鐵觀光類的最新書

資訊正確性會比較高

可參考性就會比較高哦!

舊的書也很棒

從不同作者的角度看固有景點

會給自己很多不同感受哦!

通常我會在博客來選書

原因很簡單~

因為書很多可以選加上博客來書價格比較低!

最詳細-烘焙筆記書I:從零開始學餅乾&奶油蛋糕 台中水晶店

是我之前去旅遊前買的書

真的滿棒的~

也幫助了我很多呀

推薦給你們哦





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本週熱銷商品:





食譜三合一Ⅰ(附料理剪刀)







調味的科學:醬汁、醬料、沙拉醬、綜合調味料201款+應用料理201道







商品訊息功能:

商品訊息描述:



超詳盡!75款餅乾&蛋糕烘焙筆記

手工&食物調理機揉麵雙食譜

初學者必備的第一本基礎烘焙筆記!


質樸可愛的手感外型,品嚐一口接一口的幸福香甜。稻田多佳子老師專為初學者設計的烘焙筆記第一彈,詳盡的製作步驟,不藏私的烘焙全紀錄,不需準備專業烘烤模型&擠花袋,運用手邊工具就可進行製作!享受慢步調的美味日和,以雙手慢慢感受揉麵的恬靜美好,手工餅乾獨特的不規則造型,正是手感烘焙帶來的溫暖。

每道食譜皆有詳細的製作步驟&圖例,一步一步照著進行,初學者一定可以快速上手,還可大方添加喜歡的天然堅果、果乾增加口感,這是自家烘焙的一大優點呢!

★基礎材料

粉類:低筋麵粉、杏仁粉

糖類:細砂糖、黃砂糖、紅糖

其他:蛋、巧克力、奶油、鮮奶油

商品訊息簡述:

  • 譯者: 丁廣貞
  • 出版社:良品文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2014/12/05
  • 語言:繁體中文


最詳細-烘焙筆記書I:從零開始學餅乾&奶油蛋糕





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